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    氣調庫存放草莓需要加濕機控濕

    作者:CEO 時間:2022-12-12

    信息摘要:氣調庫存放草莓需要加濕機控濕:草莓是小編最愛的水果之一,這幾天下班都會買上一點,一次吃完,那感覺真是好極了。今年由於疫情的影響,所以到現在的草莓價格還比較高,一般來說麻豆AV免费网站在线观看買的草莓都是當天果農采摘來的,但是在水果超市裏購買的草莓就不是了,很多是從草莓經銷商那裏批發來的,那麽經銷商該怎麽存放草莓呢?

    氣調庫存放草莓需要加濕機控濕

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      氣調庫存放草莓需要加濕機控濕:草莓是小編最愛的水果之一,這幾天下班都會買上一點,一次吃完,那感覺真是好極了。今年由於疫情的影響,所以到現在的草莓價格還比較高,一般來說麻豆AV免费网站在线观看買的草莓都是當天果農采摘來的,但是在水果超市裏購買的草莓就不是了,很多是從草莓經銷商那裏批發來的,那麽經銷商該怎麽存放草莓呢?

      麻豆AV免费网站在线观看知道,草莓色澤豔麗,鮮嫩多汁,哪怕是沒有牙的老人也可以吃。而且它營養豐富,含有多種營養物質和膳食纖維,經常吃的話,可以改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發生,且有一定的保健功效。不過由於沒有堅硬的外殼跟蘋果、橘子這樣的皮質組織,所以草莓隻要輕輕的碰撞就會因為表皮破損而腐爛,因此麻豆AV免费网站在线观看在超市裏看到的草莓都是一個一個的放的,不會堆起來,否則的話,下麵的草莓就會被堆爛。

      草莓要想長時間的存放,那麽就必須放到冷庫裏麵,而且跟雞蛋一樣,有專門的孔來放草莓一個孔放一個,溫度不能過低,將冷庫的溫度控製在-3℃到-1℃之間即可,如果沒有意外,這樣存放草莓可以放上好幾天,而一旦低於-3℃就會凍傷,高於0度也會導致草莓不能長時間存放,這個隻要在冰箱保鮮櫃裏放過草莓的就知道了。這種存儲方法叫保鮮庫存儲。

      還有一種方法就是氣調庫存儲,這是因為草莓對二氧化碳有很高的耐受性,二氧化碳不會對草莓的新鮮造成影響,當然了如果二氧化碳的濃度過高也是會讓草莓早早腐敗的,根據不斷的實驗,將氣調庫的二氧化碳濃度控製在15%~20%之間是最為合適的,而這個時候對溫度的要求則是0℃~0.5℃左右,濕度控製在85%~95%左右,當然了還需要經過包裝,就可以安全的存放草莓了。

      有人就會問了,這草莓保鮮,為什麽還需要這麽高的空氣濕度呢?不是低溫就可以了嗎?高溫可以快速蒸發水分,但是低溫也是可以將水分從草莓的體內抽取出來的,也就是低溫也是會蒸發水分的,提高氣調庫的空氣濕度,就跟把水果放到水裏那樣,水分就被鎖住,這樣草莓就可以降低水分的蒸發,起到保鮮的作用。那麽該如何控濕呢?那就是使用加濕機,它采用超聲波霧化技術,加濕速度快,操作簡單方便,不止是草莓氣調庫,也是其他水果、蔬菜氣調庫、冷庫加濕控濕的好選擇。

      

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