蔬果保鮮要防腐更需要加濕

　　蔬果保鮮要防腐更需要加濕：現在麻豆AV免费网站在线观看在冬天可以吃到春天出現的蔬果，而春天則可以吃到頭年秋天的蔬果，除了塑料大棚反季節栽培為麻豆AV免费网站在线观看提供一部分蔬果外，麻豆AV免费网站在线观看要感謝的是現在的蔬果保鮮技術，正是有了它，麻豆AV免费网站在线观看才可以吃到各個季節的東西。

　　蔬果保鮮技術不但豐富了麻豆AV免费网站在线观看的飲食，而且為蔬果種植人員提高了更好的經濟效益。有的人說，這個技術不是很簡單嗎？就是把蔬果放到冷庫裏就是了，要是真有這麽簡單那就好了，你沒看到你家裏的冰箱裏蔬菜都會因為低溫導致蔬果幹枯麽？所以光有冷庫還是不夠的。

　　要想蔬果新鮮，保證蔬果的味道純正，外觀色澤豔麗，甚至達到與剛采收時相差無幾的程度，除了做好防腐工作外，還需要做好另外一件事情，那就是保濕加濕，要不然的話，很容易出現金玉其外敗絮其中的情況。簡單的說，就是外表看起來很好看，但是裏麵的果肉跟棉絮一樣，味道會差很多。

　　據試驗表明，蔬果在防腐保鮮過程中，相對濕度會直接影響果蔬的產品質量，倘若濕度過低，會使果品失重、脫水和變味，不僅達不到防腐保鮮的效果，還會降低果品的質量和經濟價值，影響銷售，這樣就會造成巨大的經濟損失。除了核果、幹果、洋蔥等少數品種外，大部分易腐果蔬產品貯藏的相對濕度應保持在85%—95%為好，低於這樣的空氣濕度，那麽蔬果就容易幹枯，保鮮也就無從談起了。

　　不管是常溫保鮮還是低溫保鮮，蔬果都會消失自身的水分，這是因為蔬果含有的水汽跟外部水汽含量存在氣壓差，如果把蔬果本身的水汽含量看成100%RH的話，麻豆AV免费网站在线观看知道，外部環境是不可能有這麽高的水汽含量的，所以蔬果的水分就會通過表層向環境中擴散，導致失水幹枯，這樣保鮮就失敗了。但是隻要麻豆AV免费网站在线观看通過加濕機來提高外部環境的空氣濕度，將這個壓力差減少，那麽蔬果的水分就不會消失，就可以起到保鮮的作用了。

　　所以麻豆AV免费网站在线观看需要使用超聲波加濕機來給蔬果加濕，它的優點是霧化非常好，水的顆粒小，加濕均勻，擴散蒸發速度快，加濕效果好。而且它是一個封閉式循環，即用庫內的氣體作動力，帶著霧化的水顆粒送回該庫內，與外界空氣隔離，不堵、不凍，維護方便，是蔬果加濕保鮮的好選擇。