魚幹烘幹麻豆视频免费看，一種低溫型魚幹烘幹除濕設備

　　魚有海魚和淡水魚之分；每年的漁汛期，漁民們都會捕獲大量的魚，其中有一大批新鮮的魚會被加工成魚幹，以便於能夠長期的保存。然而，魚幹傳統的製作多采用曬幹或柴火烘幹的方法常常受到天氣和曬場的阻礙，而且食品衛生和環保汙染方麵也難以達標。

　　不管是海魚，還是淡水魚，其含水量都是比較大的，同時也是肉製類，魚身也含有一定的脂肪含量；因此，不同於某些肉禽類食物的高溫幹燥。海魚、淡水魚等海產品或水產品的烘幹通常是以控溫除濕為主，通常幹燥溫度需要控製在較低的溫度範圍內，超過這個範圍，部分海魚（特別是黃花魚、鰻魚、紅衫魚等）的冒油脂的情況非常嚴重。

　　另外，溫度過高烘製出來的魚幹，顏色很容易發黃。低溫烘製出來的魚顏色較容易保持原色，品相更佳，賣價更高。除此之外，含水量大且富含脂肪導致海魚、淡水魚等海產品或水產品不容易脫水，在控製烘幹房溫度的同時，還要做到及時的除濕，合理控製好烘幹房濕度對於魚幹烘幹的效率和烘幹品質都起著至關重要的作用。

　　尤其對於體型較大或油脂較大海魚、淡水魚等海產品或水產品的烘幹處理，烘幹房除濕及速度更為重要，除濕過程分為魚體表麵脫水和魚體內部脫水，前期速度要快，以利蒸發的水汽及時被帶走；後期速度稍慢，這樣品相色澤更佳。將烘幹房內濕氣及時被排走，對於控製魚體的異味具有極重要的意義。某些海魚如墨魚、魷魚、鯧魚等在烘幹過程中，如果濕氣不及時排走，極容易發生魚體變質變味等問題。

　　現如今，市麵上的烘幹設備種類有很多多，每種烘幹設備都沒有一個標準，烘烤出來的魚幹色澤、品質和營養成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設備烘幹，對於食品衛生和環保節能這兩方麵來說，都是不達標的。然而，隨著科技發展的結果，魚幹烘幹麻豆视频免费看順勢應用而生，不僅可大批量將海魚、淡水魚等海產品或水產品烘幹成幹貨，高效環保，品質更有保障，保質期更長久。

　　一般冷凍式麻豆视频免费看的工作環境溫度為5-38℃，超過38℃麻豆视频免费看將實施自動保護而停機。但在物料幹燥室，烘幹房內，其室內溫度一般超過40℃，所以一般的冷凍式除濕機無法在此環境下工作。現在一般企業的物料幹燥方法是將幹燥室，烘幹房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣，室內的熱量也隨之排出室外。

　　傳統魚幹特別是類似於黃花魚這樣的高脂肪含量的魚幹，都是通過自然風幹的，自然風幹受天氣影響，不能滿足工業化生產，而在幹燥室或烘幹房內采用空調將溫度保持在25℃以下，再配置相應的魚幹烘幹麻豆视频免费看來進行除濕，快速去除幹燥室或烘幹房內的濕氣，並將濕度嚴格控製在30%RH以下，這樣製作成的魚幹較容易保持原色，且品相更佳，營養成分損失少，自然賣價也更高了。